Für ein Original Wiener Schnitzel wird Kalbfleisch verwendet. Das Schnitzel Wiener Art, dass oft auf Speisekarten zu finden ist, wird aus Schweinefleisch produziert.
Andreas Goerdes – der Grob- und Feinschmecker
Für ein Original Wiener Schnitzel wird Kalbfleisch verwendet. Das Schnitzel Wiener Art, dass oft auf Speisekarten zu finden ist, wird aus Schweinefleisch produziert.