Sublimation

In der Physik bezieht sich der Begriff Sublimation auf den Prozess, bei dem ein Stoff direkt aus dem festen Zustand in den gasförmigen Zustand übergeht, ohne den flüssigen Zustand zu durchlaufen.

Astronomische Einheit (AE)

Eine „Astronomische Einheit“ (Abkürzung: AE oder au) ist eine Maßeinheit, die in der Astronomie verwendet wird, um Entfernungen innerhalb unseres Sonnensystems zu messen. Sie ist eine wichtige Einheit, um die Größenverhältnisse und Abstände zwischen den Planeten, Monden, Kometen und anderen Objekten im Sonnensystem zu beschreiben.

Sonnensystem

Im Universum befindet sich die Milchstraßengalaxie, und innerhalb dieser beeindruckenden galaktischen Struktur hat unser Sonnensystem seinen eigenen Platz gefunden. Es liegt in den Außenregionen der galaktischen Scheibe der Milchstraße, etwa 27.000 Lichtjahre entfernt vom zentralen Kern der Galaxie.

Tellicherry Pfeffer: Ein Gewürz, das die Sinne verzaubert – Kräuter & Gewürze

Was Tellicherry Pfeffer von anderen Pfeffersorten unterscheidet, ist sein außergewöhnlich reichhaltiges und komplexes Aroma. Die Beeren werden in ihrer reifen Phase geerntet, wenn sie größer und voller sind. Dies verleiht ihnen eine intensivere Geschmacksnote. Der schwarze Tellicherry Pfeffer ist bekannt für seinen warmen, erdigen Geschmack mit einer angenehmen Schärfe. Die Aromen reichen von fruchtig bis leicht zitronig. Die Schärfe ist dabei nicht überwältigend, sondern subtil und ausgewogen.

Basilikum: der vielseitige König der Kräuter

Basilikum wird in vielen verschiedenen Küchen verwendet und passt gut zu Tomaten, Pasta, Salaten und vielen anderen Gerichten. Es gibt verschiedene Sorten von Basilikum, wie z.B. das klassische süße Basilikum oder auch das würzigere Thai-Basilikum.

Lemon Myrtle

Lemon Myrtle, auch als „Backhousia citriodora“ bekannt, ist eine Pflanzenart, die in Australien heimisch ist und zur Familie der Myrtengewächse gehört. Die Pflanze wird aufgrund ihres starken Zitrusaromas und ihrer Verwendung in der australischen Küche immer beliebter.