Krautfleckerln einfach zubereiten – mit veganer Alternative zu eiffreien Fleckerln und aromatischem Kümmel. Ein deftiges Wohlfühlgericht.
Autor: Andreas Goerdes – Der Grob- und Feinschmecker
Zitronensalz
Verfeinere Speisen mit selbstgemachtem Zitronensalz aus Meersalz, Zitronenschale und Lemon-Myrte für intensives Aroma und erfrischende Würze in Küche & Grill.
Zitrusfrüchte: Bio und unbehandelt ist nicht dasselbe
Zitrusfrüchte: Warum „unbehandelt“ nicht pestizidfrei heißt und was Bio-Früchte wirklich sicherer macht – Tipps für Einkauf und Verwendung von Schalen.